塑料杯可以醒紅酒嗎?
可以的。 一般來說醒酒對(duì)于容器是沒有特別要求的，條件有限的時(shí)候我還用過不銹鋼碗和馬克杯醒酒。除了時(shí)間的把控上要特別留意，醒酒效果是沒區(qū)別的。 其實(shí)醒酒器的大肚子設(shè)計(jì)，主要是為了讓紅酒有足夠大的面積跟空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，只要你能夠保證酒跟空氣接觸到，用塑料容器醒酒也是沒有問題的。
醒酒的目的是使紅酒里的二氧化硫揮發(fā)出去、使其口感更佳。 如果使用塑料杯，雖然第一個(gè)目的達(dá)到了，但塑料杯會(huì)讓酒的口感發(fā)生明顯變化，所以不建議使用
紅酒怎樣兌?
1、喝紅酒時(shí)，一定要先醒酒，這樣口感不僅會(huì)更加的好，喝了也不容易醉。 2、醒酒時(shí)需要醒酒器，用前清洗干凈，不要有水分。將紅酒倒入，好的紅酒至少醒半小時(shí)以上，時(shí)間越長口感越好。 3、醒好的紅酒倒入紅酒杯，在中間位置，這樣有利于二次醒酒，同時(shí)舉起酒杯均勻搖晃提升醒酒，這樣喝紅酒口感非常佳，也是正確喝紅酒的步驟。 4、這里再說一點(diǎn)，如果是特別好的紅酒，先直立靜止放2個(gè)小時(shí)再倒入醒酒器中進(jìn)行醒酒。
兌紅酒的操作方法 1.對(duì)于不太喜歡喝紅酒味道的朋友來說，可以用紅酒兌少量礦泉水，這樣可以降低酒精濃度，也可以稍微把紅酒本來的味道變淡一些，口感也還不錯(cuò)。 2.紅酒里面兌雪碧是受人們喜歡的方式。兌完之后的紅酒味道清甜，很爽口。 3.紅酒里面兌一些酸梅湯味道也不錯(cuò)，酸酸甜甜的口味很適合女生，味道還挺特別的
紅酒如果對(duì)其單寧酸澀味不喜者可加雪碧進(jìn)行調(diào)兌飲用之，注意比例為1:1兌太多飲料會(huì)完全破壞紅酒的口感和品質(zhì)及營養(yǎng)成份
紅酒愛好者必看的10個(gè)基礎(chǔ)小知識(shí)?
1、看酒 (最好在白色背景下) ? 從酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果渾濁，就不好了。 ? 從酒杯正側(cè)方的水平方向看，搖動(dòng)酒杯，看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒質(zhì)越好?！ ? 把酒杯側(cè)斜45度角來觀察，此時(shí)，酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個(gè)水狀體與酒體結(jié)合部，能出現(xiàn)不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色＝3－5年酒齡。紅磚色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了
1、中國是世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國。 2、開瓶的時(shí)候，不要拿軟木塞來聞，因?yàn)槁勡浤救麑?duì)判斷酒的品質(zhì)并沒有什么幫助；不過，可以拿軟木塞來仔細(xì)觀察一下，看它是否有發(fā)霉的情況。如果軟木塞發(fā)霉了，那瓶中的酒估計(jì)受到了不好的影響。 3、釀酒葡萄是世界上種植面積最大的水果。 4、有些紅葡萄酒適合稍微冷凍后再飲用，比如博若萊新酒、瓦坡里切拉、巴多力諾等。 5、一噸葡萄可以釀造出約720瓶葡萄酒。
以顏色為標(biāo)準(zhǔn),葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三大類。 根據(jù)陳年白葡萄酒則是由青檸色過渡至棕色,具體可分為青檸色、檸檬色、金黃色、琥珀色和棕色。桃紅葡萄酒則可分為粉
紅酒有時(shí)過了期是能夠喝的，這要看它是不是變質(zhì)了，紅酒要在空氣中醒一下才達(dá)到最佳口感，紅酒保存時(shí)有溫度要求的，紅酒喝多了也是會(huì)醉的。
不是所有葡萄都可以制作紅酒，水果攤的常見葡萄都是用來生吃的，不能來釀酒，因?yàn)榇祟惼咸汛?，水分含量高，纖維多，含糖低,用此類葡萄釀不出好酒。釀酒葡萄正好相反，只需顆粒小、皮厚、籽多。 2、紅酒單寧味，酒到了口里有較澀的感覺，這就是單寧的味道，它是葡萄酒的骨架，是葡萄酒天然防腐劑，也是消去我們?nèi)梭w內(nèi)的禍害活性氧的寶貝，同時(shí)也是葡萄酒陳年所必備的.來自葡萄的皮和梗以及橡木桶。 3、紅酒會(huì)酸，幾乎所有的葡萄酒都有酸，它是葡萄酒很重要的成分，酸有好壞之分，好的酸品嘗起來讓人口感愉悅，而尖酸就是不好的酸，比如說蘋果還沒有熟的時(shí)候就吃，那種酸很生也很尖銳，這就是不好的酸。
